L’exploitation Agricole SOLIMAGO existe avec ce nom depuis 2004, aujourd’hui elle a été mise en valeur par Antonella e Simonetta Licata. Sur ces collines, depuis toujours, s’est déroulée une forte activité agricole du fait de son climat doux et d’un sol généreux.
Jusqu’aux années 1980 l’Exploitation a été conduite par Mme Anna Costanza Fattori, une femme passionnée qui l’avait prise en charge après la mort subite de son mari, M. Ettore Fattori un talentueux ingénieur.
SOLIMAGO a été ensuite suivie par les neveux d’Anna: Annamaria e Lionello Costanza Fattori et finalement la conduction est passée aux filles d’Annamaria et Giuseppe Licata.

SOLIMAGO est située dans un parterre de fleurs et de feuillages qui grimpent jusque sur les murs : les iris, la lavande, la glycine, les oléandres, les roses de mai, le lierre et, partout, le parfum intense des herbes aromatiques. SOLIMAGO est un coin de paradis où le temps s’est effacé et chacun peut se laisser aller aux sensations qui jaillissent du jardin magnifique, de l’étonnante Magnolia, des cèdres du Liban centenaires, des mûriers immenses, vestiges de la magnanerie à soie active jusqu’à 1930.

SOLIMAGO réside dans la grande propriété Costanza Fattori, au cœur du village de Solferino, dans le paisible hameau nommé « Pozzo Catena ».