Pocula bina novo spumantia lacte quotannis,
craterasque duo statuam tibi pinguis olivi,
et multo in primis hilarans convivia Baccho,
ante focum, si frigus erit, si messis, in umbra,
vina novom fundam calathis Ariusia nectar.

And every year, I’ll set for you two foaming cups
Of freshest milk, and two large bowls of thick olive oil.
Best of all, to cheer the feast with flowing stirring wine
In winter by the fireside, at harvest in the shade, I’ll fill
Our cups with the nectar of the Arusian wine.

Publio Virgilio Marone / Bucolica / Ecloga V

In het milde mediterrane klimaat van het morenenlandschap ten zuiden van het Gardameer zijn sinds jaar en dag de wijngaard en de olijfboomgaard met elkaar versmolten.
De 'Bucolica' (herdersgedichten) van Virgilio, waarin deze idyllische streek de coulisse van de handeling vormen, zijn in een verbazingwekkende beeldspraak geschreven.
Al eeuwen lang cultiveren wij met liefde onze wijngaard op onze heuvel bij Solimago en in het kleine dal van Bark.
Hier produceren wij elegante wijnen die met de kracht van deze streek beladen zijn. Een streek die niet beteugeld wordt door techniek, maar die onder invloed staat van het milde klimaat, dat zich uitstrekt tussen het meer, de rivier en de laatste heuvelrug die ons landgoed scheidt van de Povlakte.
Dit is een wereldwijd unieke microklimaat, waarin de wijngaard zich te zamen met de groenten en de olijvbomen op een natuurlijke wijze maximaal ontplooien kan.
Wij menselijke schepsels proberen struktuur te geven aan de aroma’s, die uit de diepte komen en die onder invloed staan van de stemmingen van de hemel en de kracht van de zon.

Onze drie wijnen zijn het resultaat van al dit werk:

SOLE - OMBRA - BARK

Voorbestemd herinneringen te voeden en wensen te creëren.